每天喝水的杯子，竟然藏着这种“粉色细菌”→

你喝水的杯子

真的洗干净了吗？

仔细看看杯底、杯壁、杯盖缝隙

有没有一层粉红色、橘红色的痕迹？

图源：截自抖音

那不是水垢，是细菌

而且，它的繁殖速度

比你想象的快得多

粘质沙雷氏菌，也叫灵杆菌，广泛存在于潮湿的环境中。浴室、水槽、厨房排水口、加湿器、饮水机，甚至你家的马桶水箱里，都可能找到它。

这种细菌有个很特别的本事：它会分泌一种叫“灵菌红素”的红色色素。在室温下，它的菌落会呈现出淡红色、橘红色，甚至血红色。这也是为什么它在杯子上留下的痕迹，看起来像铁锈或水垢。

图源：科普中国

你可能会说：“我每天都洗杯子，怎么还会有？”

问题就在这里。很多人洗杯子，只是用水冲一下杯壁和杯口，杯底和杯盖的缝隙里，经常藏着残留的水渍。只要杯子里有一点点水，就足够它“安家落户”。

更麻烦的是，净水器和日常冲洗根本杀不死它。净水器只能过滤杂质和余氯，无法完全去除水中的细菌。只要有少量细菌进入杯子，潮湿的环境就会让它快速繁殖。

此外，以下地方也是它的“重灾区”：

🔹 马桶水箱

🔹 智能马桶喷头

🔹 加湿器

🔹
 饮水机内部管道

🔹 扫地机器人的水槽

🔹宠物喂水器

这是大家最关心的问题。答案是：

对健康人基本无害，但对免疫力弱的人有风险。

粘质沙雷氏菌属于条件致病菌，也叫机会病原体。简单说就是：你身体好的时候，它拿你没办法；但如果你身体弱了，它就可能趁虚而入。

绍兴市人民医院医学检验科胡美娜医生指出：

健康成年人：皮肤和黏膜的屏障足以抵御它，日常少量接触一般不发病。

老年人、婴幼儿、免疫力低下者、术后患者、糖尿病患者：它可能引发尿路感染、呼吸道感染、伤口感染，严重时甚至会导致败血症、肺炎，死亡率可达30%-40%。

图源：截自广州广播电视台

更棘手的是，不少粘质沙雷氏菌菌株对多种抗生素有耐药性，一旦感染，治疗难度会增加。

日常用水冲一冲是没用的。要彻底杀灭它，需要更彻底的方法：

1、高温消毒

玻璃杯、陶瓷杯这类耐高温的杯子，放进沸水里煮5-10分钟，可以有效杀灭沙雷氏菌。

2、化学消毒

使用75%的酒精、含氯消毒剂（如漂白水）或过氧化氢擦拭杯子表面，静置几分钟后再冲洗干净。

3、彻底晾干

洗完杯子后，一定要倒扣在通风处晾干，或者用干净的纸巾擦干。杯盖和密封圈要拆开单独晾干，别让缝隙里藏着积水。

4、定期清洁储水设备

饮水机、加湿器、扫地机器人水箱等设备，别等到出问题了再洗。定期清理，避免长时间存水。

本文仅作食品安全知识科普，不构成任何专业指导或消费建议。

资料来源： 科普中国、光明网、澎湃新闻、绍兴市人民医院、阜外华中药学部。